Ce plat est dérivé d'un ancien plat ovale appelé autrefois en Charente "casse". La "casse" était employé devant la cheminée pour récupérer le jus des volailles que l'on faisait cuire à la broche ou "à la ficelle".
Aujourd'hui on utilise ce plat surtout au four pour faire des gratins ou pour faire cuire de la viande.
Il est très logeable et très pratique avec ses deux becs verseurs.
Dimensions :
