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Informations
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Pommes de terre au Diable Micro-ondes
Ingrédients :
Pommes de terre
Préparation :
Mettre le nombre de pommes de terre souhaité dans le diable, après les avoir essuyées, sans les éplucher.
Mettre le gaz ou la plaque électrique à feu doux pendant 15 minutes.
Quand le diable est chaud augmenter le feu.
Agiter de temps en temps pour répartir la cuisson.
Temps de cuisson :
Sur le gaz, sur plaque électrique ou au four 45 à 60 minutes suivant la taille des légumes.
Conseils d'utilisation :
Secouer le diable d'avant en arrière en tenant le couvercle toutes les 10 minutes pour bien répartir la cuisson des aliments. Retirer le couvercle le moins souvent possible pour éviter que la vapeur ne parte.
Ne pas faire cuire de viande ou de poisson dans le diable car leurs graisses imbiberaient celui-ci et vous retrouveriez le goût lors d'une prochaine cuisson d'autres aliments.
Avec le diable Charentais il ne faut pas éplucher vos aliments : pommes de terre, marrons, ail, oignons, carottes, endives, haricots, maïs, pommes, poires etc...
Pour faire cette recette utiliser le Diable Micro-ondes
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